어향동고레시피
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이연복의 복주머니, 시그니처 메뉴 어향동고 레시피 대공개
이연복의 복주머니 매장 시그니처 메뉴, 어향동고 이번에는 간단한 요리가 아니라 매장이 시그니처 메뉴인 만큼 재료도 제대로 준비했습니다 매장 대표 메뉴이지만 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. https://youtu.be/od_MXDIAOnc?si=SsSpLSWbC5IUkfA9 [출처 : 이연복의 복주머니] 재료 새오, 표고버섯, 죽순, 물밤, 완두콩, 전분 간장, 두반장, 해천 굴 소스 야채는 다져서 준비해 주세요 새우는 칼 옆면으로 눌러서 칼등으로 다져서 식감을 살려주세요 새우에 계란 흰자와 전분가루를 넣고 조물조물 버무려주세요 표고버섯에 전분가루를 묻히고 새우 반죽을 올려주세요 찜기에 올려 쪄주세요 고추기름을 두로고 다져놓은 야채를 넣고 볶아.......
