홍지야

새우볶음밥 레시피 홍지야 중하새우살로 더 맛있게 만들기

RECIPES >> 밥 . 볶음밥 . 덮밥 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 새우볶음밥 레시피 맛있는 새우는 기본! 한때 냉동볶음밥에 빠져 있었던 적이 있다. 물론, 집에서 만들어 먹어도 되지만, 요리하기 귀찮은 날 냉동실에서 꺼내 간편하게 데워 먹는 것도 괜찮다. 다양한 맛 중, 가장 좋아한 건 새우볶음밥이다. 하지만, 밀키트로 되어 있는 새우볶음밥은 늘 새우 양이 아쉽다. 얼마 전 새우볶음밥을 만들어 먹었다. 직접 만든 만큼 새우는 원 없이 팍팍 넣었다. 새우살이 어디 있는지 열심히 찾을 필요도 없이, 숟가락으로 펐다 하면 새우가 우수수수하고 담길 만큼 가득 넣었다. 고소한 감칠맛도 좋지만, 탱글탱글한 식감도 좋다. 역시 집에서.......