곱창김치볶음밥

곱창 김치볶음밥 레시피 만들기

쫄깃 고소한 곱창 넣어 만든 김치볶음밥 레시피 평범한 김치볶음밥보다 훨씬 맛있다. 김치볶음밥의 추억 20년 전 대학생이었던 나는 점심 식사를 주로 학교 근처에서 해결하고는 했다. 신촌, 이대처럼 상권이 발달한 지역은 아니어서 가는 식당은 거기서 거기였다. 4-5군데 식당을 돌아가며 먹었는데, 가장 좋아하던 곳은 점심에는 식사 메뉴를 팔고 저녁에는 맥줏집으로 운영하는 곳이었다. 이곳의 베스트 메뉴는 김치볶음밥! 엄마가 만들어주던 김치볶음밥은 정직한 맛이라면, 이곳은 상당히 유혹적인 맛이었다. 엄마의 요리는 맛들이 스무스하게 어우러진 맛이라면, 이곳은 매운맛, 달고 짠맛까지 맛이 하나하나 날이 선 느낌이었다. 그래서 훨.......