[세팅 더 테이블의 데니 메이어] 쉐이크 쉑 버거의 성공요인By 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영 | 2024년 7월 1일 | IT리뷰#외식업컨셉기획자과정 #데니메이어 #세팅더테이블 #쉐이크쉑버거 사장님, 식당 성공의 비결은 단순히 맛있는 음식만이 아니란 걸 아시죠? 손님이 식당 문을 여는 순간부터 나갈 때까지, 모든 순간이 특별한 경험이 되도록 만들어야 합니다. 직원들의 따뜻한 미소, 깔끔한 테이블 세팅, 옆 테이블의 즐거운 웃음소리, 그리고 무엇보다 사장님의 진심 어린 환영 인사까지. 이 모든 것이 어우러져 손님에게 잊지 못할 추억을 선물하는 거죠. 음식은 맛있어야 하지만, 그것만으로는 충분하지 않습니다. 손님이 식당을 나설 때, "다음에 또 와야지!"라는 생각이 들도록, 진심으로 환대하는 마음을 담아 서비스를 제공해야 합니다. 그것이 바.......외식업컨셉기획자과정(32)데니메이어(1)세팅더테이블(1)쉐이크쉑버거(3)