회덮밥
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하양 횟집 일출수산 다시 재오픈 3월 17일 방문 회덮밥 맛있당
여기 일출수산 하양역앞에 횟집 우리늘 이용하던곳인데 한동안 문을 닫아 그동안 횟집을 안갔어요 영천왔다 갔다 하다가 이집 오픈한거 보고 올해 영천 첫 취재갔다가 돌아오는 길에 점심 먹으러 들렀어요 이미 손님이 많던 우리처럼 기다렸던 분들이 많았던가봄... 고기들 많음.. 성대랑 쥐치랑... 아나고랑 회덮밥 3그릇 시켜놓고 땅콩 삶은거 부터 주시네요 오랜만에 먹으니 너무 맛있엉 회덮밥 8000원짜리 기본으로 시켰다가 밑으로 내리니 특이 있어... 11000원짜리 특으로 다시 시켜요 요런건 셀프바에서 퍼오면 되고요 준호는 이 콩가루양배추가 엄청 먹고 싶었다고 하네요 미역국도 한그릇 특 회덮밥 3그릇 나왔어요 특의 고기는 이정도.......
대구 동구 방어회 어선회수산 대짜 회덮밥
시어머님과 시이모님 대구 오셔서 저녁 먹으러 방어회 먹으러 왔죠 평소 울부부 좋아하는 방어횟집인데 이번에 시이모님께서 사주셨어요 방어 대짜 시켰는데 이모님께서 멍게 시키고 밥을 회덮밥 시켜주셨어요 기본차림 나와요 방어 대짜 시이모님과 어머니 거의 안드시고 우리 둘이 다먹음 방어 대짜 10만 이었나;; 벌써 까먹음 멍게 나온거도 내가 다먹음 곁다리 음식들도 많이 나와요 튀김 회덮밥8000원 매운탕이 같이 나오는데 매운탕 맛있어요 우리는 맛있게 먹었는데 어르신들은 우리 먹으라고 거의 안드셔서 미안해짐 계산도 우리가 하려했는데 시이모님께서 하심 그럴줄알았으면 좀 더 저렴한 음식점으로 갈껄 ㅎㅎ;; 미안스럽넹;;;
정자항 인근, 나름 한적한 분위기의 판지마을 회센터 (울산 북구 판지어촌계 수산물구이단지)
지난 주말은 어째 좀 바빴군요. ㅎ 금요일 저녁에 베서방님 만나 뵈러 밀양에 가서 쭉 한 잔 들이켜고는 토요일 저녁에는 또 회사 야유회가 있어서 #울산 #북구 를 찾았습니다. 어지간하면 좀 쉬었으면 좋겠는데 어째 이놈의 회사는 주말에만 꼭 이런 모임을 하는지....... 모임 장소로 찾았던 곳은 #판지어촌계수산물구이단지 라는 곳. 이쪽 인근으로는 한 겨울 볼락 낚시한다고 엄청 많이 와보았던 곳이긴 한데 이렇게 낚시 외의 일로 찾은 적은 거의 없었죠. ㅎ 솔직히 여기에 이런 #회센터 가 있다는 것도 이번에 처음 알았네요. 늘 뭔가 #회 나 #구이 #회덮밥 .... 뭐 이런 게 생각나면 바로 옆의 #정자항 으로 달.......
연어회덮밥 만들기 생연어요리 회 초고추장 만들기
@ 연어회덮밥 만들기 회덮밥만들기 회 초고추장 만들기 초고추장만들기 생연어요리 © 글, 사진 / 윤스 운동 갔다가 양념장이랑 싸서 먹을까 하고 김 사러 홈플러스 들렸는데 생연어 회감으로 포장해서 진열하고 계시더라고요. 김 만 사러 간 거였는데 또 몇 가지 쟁여들고 왔네요.ㅎ 간단하게 연어 깍둑썰기 하고 채소 썰어 넣어 회덮밥 만들기 해서 점심으로 맛있게 먹었어요. 운동하고 먹으니 정말 꿀맛이더라고요. 연어는 그냥 썰어서 사용해도 되지만 굵은소금 뿌려서 15분 정도 절였다가 흐르는 물에 씻어 헹군 후 물기를 닦아 사용하면 비린내 제거에도 좋고 식감도 조금 더 쫀득~ 겉면의 기름기도 어느 정도 제거되는 효과도 있죠. 먹기 좋.......
