금귤정과 건강간식 낑깡 정과 레시피 귤정과 만들기 사무실간식 귤요리By 깡이맘 | 2024년 3월 30일 | 방송/연예금귤정과 귤정과 만들기 3월이 아쉬운 인사를 하고 떠나는 시간이네요. 올해는 과일이 참 비싸서 마음껏 먹지 못한 해였던것 같아요. 특히 국민 과일이라 불리우는 귤값이 금값이어서 작년 겨울부터 먹은 횟수로 세어봐도 몇 번 안되네요. 비싼만큼 값어치있게 먹으려고 건강간식으로 금귤정과 + 귤정과를 만들어봤어요. 그냥 먹어도 맛있지만 단맛 추가해서 살짝 말려 냉동실에 보관해 놓으면 사무실간식으로도 즐길 수 있다는 장점이 있어 좋아요! [금귤정과 만들기] 금귤 310g 베이킹소다 1/2스푼 (세척용) 물 300g 설탕 100g 피클링스파이스 1/3스푼 꽃소금 1/2티스푼 1. 감귤은 베이킹소다 1/2스푼에 10분정도 담궈줍니다. 2. 겉면을 손으로.......귤정과(1)금귤정과(1)귤정과만들기(1)건강간식(49)귤요리(6)낑깡정과(1)간식(281)정과(2)정과만들기(1)사무실간식(12)간식레시피(25)정과레시피(1)금귤요리(1)한식 디저트 만드는법 도라지정과 만들기 쓴맛제거 콩고물 도라지정과 레시피By 깡이맘 | 2024년 3월 11일 | 방송/연예도라지정과 만들기 한식디저트 만드는법 추웠다 더웠다 날씨가 변하면서 찬바람이 나면 쿨럭이는 기침때문에 생활 속의 작은 고민이 생겼어요. 어르신들이 늘 얘기한 도라지 요리 중에서 도라지정과를 만들었어요. 사실 아직 포스팅은 하지 않았지만 대박 성공한 귤정과를 생각하며 만들었는데, 도라지 쓴맛제거가 제일 중요하기때문에 그 부분만 신경을 써주면 됩니다. [도라지정과 레시피] 도라지 350g 쌀조청 200g 꽃소금 1/3스푼 1. 도라지는 겉면의 흙을 여러번 씻어준 후에, 윗부분을 잘라주고 지저분한 잔뿌리도 정리해줍니다. 2. 껍질을 씻어만주려고 했는데 벗겨야만 깔끔한 도라지 정과가 될 것 같아서 까주었어요. 양이 얼마 되지 않.......디저트만들기(30)한식디저트(12)디저트(123)콩고물도라지정과(1)레시피(172)도라지정과(5)정과(2)도라짓쓴맛제거(1)한식디저트만드는법(5)도라지정과만들기(1)