생방송투데이손칼국수

생방송투데이 14시간 정성의 손칼국수 가게 위치 처음부터 끝까지 맛의승부사

생방송투데이 14시간 정성의 손칼국수 가게 위치 처음부터 끝까지 맛의승부사 손칼국수는 확실히 기계가 뽑지 않은 매력이 있는 면입니다. 불규칙적인 면발은 오히려 식감을 좋게 만들어주고 먹는 재미를 느끼게해 주는 참 매력적인 요리 방법이라고 생각합니다. 하지만 이렇게 만들게 되면 아무래도 기계에 비해서 시간도 오래 걸리고 힘들기 때문에 점점 손으로 만드는 면들이 많이 사라지고 있는 추세였는데 아직까지 남아있는 곳들이 이렇게 종종 보일때마다 그저 기분이 좋을 뿐입니다. 유일하게 동네에 하나 남아있던 수타면까지 사라지면서 그 특유의 면발을 맛보고 싶을때가 많았는데 마침 이렇게 손칼국수가 소개가 되었으니 한번 가서.......