마른 말린 가지볶음 건가지볶음 건가지나물 마른가지나물By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 22일 | 음식정보말린가지볶음 마른가지볶음 건가지볶음 만드는 법 건가지나물 마른가지나물 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 여름에 가지볶음을 자주 만들어 먹어요. 여름이 제철이라 많이 나오기도 하고, 맛있는 식재료이기 때문이에요. 볶아 놓으면 어떤 반찬보다 인기가 좋은데요. 정월대보름이 되면 건나물로 나와서 만들어 보았어요. 보름나물 마다 불리는 시간이 각각 다른데요. 전날 밤에 주무시기 전에 물에 담가 놓았다가 다음날 아침에 요리하면 몇 시간 불렸는지, 잘 불렸는지 고민하지 않고 만드실 수 있어요. 물에 담가서 불린 후 삶은 후에 사용하셔야 부드럽게 만들 수 있고, 들깨가루가 들어가면 풍미가 더 좋아요. 제가 만든 건 약간 식.......가지요리(73)마른가지볶음(2)가지나물볶음(2)말린가지요리(3)가지나물(29)가지볶음(50)말린가지볶음(7)마른가지나물(2)건가지볶음(6)건가지나물(3)건나물가지볶음(1)