아미산냉면

부산 해운대 마린시티 중국식 냉면 처음 먹어봤는데 맛도린데?

밀면집 하는 1인으로서 냉면이나 다른 스타일의 차가운 면요리에 관심이 많다. 부산 해운대에 고객사 미팅을 갔다가 마린시티에서 중국식 냉면을 처음 먹어봤는데 와~~ 너무 맛있는게 아닌가? 처음 먹어본 음식이 내 입맛에 맞을 때의 희열을 아는가? 밀면집 창업을 하게 된 것도 장인어른의 가게에서 밀면이란 음식을 태어나서 처음 먹어보고 한 방에 반해서 창업만 하면 금새 맛집 대박집 될 줄 알고 시작하게 된지 벌써 12년째! 중국식 냉면이 어떤 맛일까 늘 궁금했는데, 사실 마린시티오면 항상 생각나는 고급스런 짬뽕맛이 생각나 이 곳에 들렀는데, 날이 더워서인지 홀을 걸어 자리를 안내받으면서 다른 테이블을 보니 초록색면의 음식을.......