방선반장

인류의 요리 역사 이야기(18) 滿漢全席 요리(3)

양 한 마리가 통채로 구어져 올라 옵니다 사람들이 둘러 앉아서 푸짐하게 차려진 요리를 먹으면서 빠이지우(白酒)도 곁들여 즐기고 있습니다 이들이 먹고 있는 것은 108 가지의 요리를 3일 동안 매 끼마다 즐긴다는 滿漢全席(만한전석)의 일부 입니다 예전에는 황제와 그 가족 또는 궁중 .. tag : 북해공원, 치파오, 만한전석, 방선반장, 연와탕, 어선당, 궁녀 복장