수산물을 안심하고 선택하는 기준! 수산물 인증·등록 제도 확인하세요By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 5월 30일 | 다이어트수산물을 안심하고 선택하는 기준! 수산물 인증·등록 제도 확인하세요 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 오늘 뭐 해먹지? 소리와 함께 다양한 식재료를 구매하고 맛있게 맛보고~ 일상의 반복 같지만, 음식을 만들고 맛보는 것이야 말로 가장 중요한 일과 중에 하나가 아닐까 싶어요. 신선하고 좋은 식재료를 구매하는 것도 선택에 있어서 중요하지만 원재료에 대한 품질인증 역시 너무나 중요한 부분이 아닐까 싶습니다. 농산물을 선택함에 있어서도 이러한 부분을 나름 꼼꼼하게 체크하고 선택을 하는데요~ 그 것은 비단 농산물 뿐만 아니라 다양하게 제철에 만나보는 수산물 역시 빼놓을 수 없는 부분이라 할 수 있습니다. 위에 보면 그때마다 오.......친환경수산물(2)지리적표시(1)품질인증(2)수산물인증제도(2)친환경수산물인증(2)유기가공식품(2)수산물인증등록제도(2)수산물(9)수산선통식품(1)수산물품질인증(1)우리 가족 안심 먹거리! 수산물 인증·등록 제도로 확인하고 드세요~By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2024년 5월 30일 | 음식정보최고로 좋은 걸로 맛있게 요리를 해서 가족들과 먹으면 그만큼 건강하고 행복한 일이 없다죠. 요리를 좋아하는 츄츄는 대부분의 식사를 제가 직접 만들기에 식재료를 선택할 때 꼼꼼하게 체크하는 편입니다. 그래서 농산물의 경우 농부가 직접 지어 판매를 하는 로컬 매장 농산물로 구매하고, 수산물은 원산지부터 기본적인 정보를 확인하고 구매한답니다. 저처럼 식재료를 많이 다루시는 분들이라면 꼭 알아두면 좋은 수산물 인증·등록 제도 부분에 대해서 알려드릴까 합니다. 수산물 인증·등록 제도란? 가장 먼저 수산물 인증·등록 제도에 대해 알아야겠죠? 쉽게 설명을 드리자면 수산물 인증·등록 제도는 수산물을 생산하는 생산자와 구매하는.......수산물인증(1)수산전통식품(1)품질인증(2)지리적표지(1)국립수산물품질관리원(1)수산물수산물품질인증(1)수산물(9)유기가공식품(2)수산물인증등록제도(2)친환경수산물인증(2)수산물인증제도(2)친환경수산물(2)수산물인증제(1)수품원(1)안전한 먹거리를 위해, 식품 방사능 감시를 강화합니다!By 대전광역시 공식블로그 | 2024년 2월 23일 | 대전시 보건환경연구원은 먹거리에 대한 방사능 안전을 확보하고 시민들이 불안하지 않도록 유통 농수산물 및 가공식품 방사능 감시를 강화합니다! 감시 대상은 관내 도매시장과 대형마트 등에서 유통되는 섭취량 높은 농수산물 및 가공식품, 학교급식 납품 식자재, 방사능 검출 이력 식품 등이며 특히 수산물을 원료로 가공한 식품에 대한 검사를 2배 이상 확대할 계획입니다. 지난 한 해 총 751건 검사 결과 모두 방사능이 검출되지 않았는데요. 방사능 오염 지표 물질인 세슘과 요오드에 대한 정밀검사를 실시하며, 대전시 및 보건환경연구원 누리집(https://www.daejeon.go.kr/hea/index.do)을 통해 결과를 공개할 예정입니다! 시민들께서 안.......농수산물(1)먹거리(37)대전시보건환경연구원(1)농산물(15)대전(433)방사능(14)방사능검사(1)수산물(9)가공식품(1)식품방사능(1)보건환경연구원(1)대전시(143)방사능감시(1)대전광역시(222)냉동수산물 해썹 필수인 이유By 별무내기의 비망록 | 2024년 2월 6일 | 사진냉동수산물 해썹 필수인 이유 요즘은 식품도 반나절만에 배송되니 1인가구이거나 간편하게 식사하는 분들은 새벽배송으로 음식 재료들을 시켜먹는 것 같습니다. 설날이 다가오며 제삿상을 차리기 위해 또는 친척들과 식사하기 위해 수산물 구입비율이 높아지고 있는데요, 특히 냉동수산물로 간편하게 요리하려는 분들이 많은 것 같아요. 수산물을 바다에서 직접 사와서 그자리에서 먹게 된다면 베스트이지만 바닷가에 살지 않는 이상 냉동보관은 필수인 것 같아요. 해산물 특성 상 쉽게 상할 수 있기에 특히나 냉동수산물 해썹 인증받은 식품으로 구입해야 합니다. 냉동수산물의 해썹인증은 더욱 까다로울 수 있는데요. 인증받는 과정에서 많은 능.......공유주방(4)수산물(9)수산물해썹(1)해썹인증(14)해썹사후관리(1)냉동수산물(1)