옥동식
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돼지곰탕 옥동식 송파하남점 솔직 후기
뉴욕에 간 돼지곰탕으로 익히 알려진 옥동식(OKDONGSIK) 2017년 곰탕 한가지 메뉴만 가지고 시작했고 2018년 미슐랭 빕 구르망에 이름을 올리면서 (현재까지 8년 연속) 서울 뿐만 아니라 전국적으로 알려지게 되었습니다. 꾸준한 인기를 바탕으로 옥동식은 세계로 확장하여 4개월간의 팝업 스토어 운영 성공에 이어 2022년 뉴욕에 첫 번째 매장을 오픈했습니다. 뉴욕 타임스의 피트 웰스가 선정한 '2023년 뉴욕 최고의 음식 8선'에 이름을 올리는 등, 옥동식은 미식계에서 꾸준히 입지를 다지고 있습니다. 원래부터 유명했지만 옥동식 오너쉐프님이 흑백요리사2에 출현하시고 웨이팅이 어마무시해졌다고 합니다. 뉴욕, 파리, 하와이 등.......

서울 가볼만한곳 흑백요리사2 맛집 미쉐린가이드 옥동식 뉴욕에간돼지곰탕 미슐랭가이드
서울 가볼만한곳 흑백요리사2 맛집 미쉐린가이드 옥동식 뉴욕에간돼지곰탕 미슐랭가이드 글 / 사진 - 사진작가 김대형 안녕하세요 DHK.Photogallery 김대형입니다 오늘 소개해 드릴 곳은 지금 우승자가 가려지는 최종회가 나온 흑백요리사2 맛집 흑수저 뉴욕에간돼지곰탕의 식당 옥동식을 소개해 드립니다 메뉴는 돼지곰탕 하나와 김치만두로 단순하지만 맑은 국물에 얇게 썰어낸 돼지고기가 고명으로 올려져 있어 보기에도 좋고 맛도 담백하고 슴슴해서 좋았었는데요 평냉을 좋아하는 제가 먹었을 때도 정말 슴슴하고 담백해서 곰탕처럼 맑은 국물을 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 가보셔도 좋은 곳일 듯합니다 사진으로 보여드릴게요 흑백요리.......
합정 돼지곰탕 "옥동식"
합정 돼지곰탕 "옥동식" 돼지국밥이라는 음식은 많이 들어봤지만, 돼지곰탕이라는 음식은 잘 들어보지 못했습니다. 아니, 어쩌면 이 곳 외에는 전혀 들어볼 수 없는 음식 이름이 아닐까 하는 생각이 들기도 하지요. 합정역 근처의 일반 주택가처럼 보이는 골목에는 조그마한 식당이 하나 있습니다. 조금은 뜬금없는 위치에 자리를 잡고 있는 식당인데요. 이 곳에서 식사를 하기가 상당히 치열하답니다. "동네의 작은 식당처럼 보이지만, 알고 보면 미슐랭 가이드에 이..



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