두부는 식물성 콩으로 만든 영양면에서 단백질을 저렴하게 누구나 즐길 수 있는 먹거리를 만들어 먹는 중요한 식재료의 하나 입니다 중국 두부는 보통의 두부(단단한 두부)에서 연한 연두부, 그리고 발효시킨 모두부(毛豆腐)와 취두부(臭豆腐), 선지와 섞어서 만든 혈두부(血豆腐), 얼린 .. tag : 두부국수, 취두부, 산랄탕, 중국 된장
