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제주한라봉 제철 과일 파스타 만들기 식단할 땐  쯔유 소스

제주한라봉 제철 과일 파스타 만들기 식단할 땐 쯔유 소스

겨울부터 봄까지 제철 맞이해 맛있는 제주한라봉 새콤달콤한 맛이 다양한 요리와 잘 어울린다. 새콤달콤한 제철과일, 제주한라봉 어렸을 적에는 달콤한 맛이 강한 과일을 좋아했다. 과즙 줄줄 흐르는 복숭아, 단맛 가득한 수박 그리고 달콤한 포도까지. 대체로 과즙이 많고, 신맛 없는 달콤한 과일을 더 좋아했다. 하지만, 어른이 되면서 단맛만 있는 과일은 오히려 단조롭게 느껴진다. 적당한 새콤함과 달콤함을 모두 갖추어야 맛있게 느껴진다. 그래서 그런지 나이가 들수록 좋아지는 과일이 만감류이다. 지금 만날 수 있는 제철과일 중 하나가 제주한라봉이다. 이는 12월~3월까지가 제철이다. 조금만 있으면 맛보기 힘든 과일이니, 막바지 열.......

크림치즈 스콘 만들기 에어프라이어 홈베이킹 레시피

크림치즈 스콘 만들기 에어프라이어 홈베이킹 레시피

크림치즈 스콘 만들기 월요일 아침에 딱 어울리는 레시피... 찐한 라떼 한 잔에 크림치즈 스콘 하나 어떠세요? 버터 듬뿍 넣어 고소한 스콘 안에 크림치즈가 넉넉히 들어있어서 따로 쨈이나 치즈 발라 먹지 않아도 된다는 거... 안에 크림치즈 보이시죠? 그래서 아이들 간식으로 싸 들고 나들이 가기에도 번거롭지 않고 좋은 메뉴거든요. 엄마는 늘 조금이라도 더 간편한 걸 추구...ㅎㅎ 스콘 안에 크림치즈를 넣는다는 게 엄청 욕심내서 넣은 거 같아요. ㅎㅎ 저보다 조금 줄여서 넣으셔도 충분할 거 같아요. 크림치즈 스콘 만들기 레시피는 조금 줄인 것으로 소개할게요. 그래도 넉넉한 크림치즈가 있어서 목 메임 하나 없이 커피랑 함께 먹기.......

감자전 만들기 레시피 바삭한 감자채전 만들기 감자요리

감자전 만들기 레시피 바삭한 감자채전 만들기 감자요리

감자전 만들기 레시피 바삭한 감자채전 만들기 감자요리 이웃님들 좋은 아침입니다. 새로운 한주도 행복하게 보내시길 바랍니데이~:) 빠르게 먹어야 할 감자가 눈에 밟히기 시작해서 후다닥 바삭한 감자전 만들기 해서 먹었습니다. 츄츄네 가족들이 정말 좋아하는 감자요리 중 하나이기 때문에 철이 다가오면 더욱 자주 감자채전 만들기 하는 것 같습니다. 간단하면서 바삭해서 인기만점 입니다. 냉동실에 있던 베이컨을 채 썰어서 넣어 바삭하게 감자전 레시피 완성을 해주면 브런치 메뉴로도 손색이 없답니다. 눅진하지 않고 바삭하게 감자채전 만들기 하는 방법은 고온에서 팬을 달궈준 다음에 얇게 펴주시고 식용유를 넉넉하게 둘러서 튀겨내.......

볶음김치 주먹밥 김치주먹밥만들기 삼각김밥 신김치요리

볶음김치 주먹밥 김치주먹밥만들기 삼각김밥 신김치요리

볶음김치 주먹밥 김치주먹밥만들기 삼각김밥 신김치요리 좋은 아침입니다. 주말 시골살이와 제사가 있어서 가족들 모임도 있고, 메주 담그기도 해 놓고 다시 도시살이 왔는데 바쁜 일정에 감기 까지 걸려서 고생을 좀 했는데요. 그래서 작정하고 레몬을 한 개 얇게 썰어 레몬수를 마시다가 어제는 레몬을 2개씩 착즙해서 한 번에 2개 분량을 마셨답니다. 그렇게 두 번을 마셨더니 오늘 새벽부터 컨디션이 좋습니다. 레몬 착즙해서 마시면서 내일은 나을거다~ 그러고 다짐을 하고 밥도 잘 먹고, 일찍 잤더니 한결 좋아졌습니다. 환절기라 감기, 독감 소식이 많은데요. 레몬을 양쪽 끝부분 잘라내고, 껍질째 착즙해서 마셔보세요. 레몬 가늘게 썰어.......

생물 쭈꾸미 손질법 주꾸미 손질 하는법

생물 쭈꾸미 손질법 주꾸미 손질 하는법

생물 쭈꾸미 손질 하는법 생물 쭈꾸미 손질법 생물 주꾸미 손질법 생물 주꾸미 손질 하는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에는 다양한 봄나물 종류가 나와서 우리네 식탁을 풍서하게 해주고, 바다에서는 주꾸미가 나오는 시즌이에요. 뭐든 시즌 음식이 맛이 좋으니 제철에 밥상에 올려 봅니다. 간단하게 볶아서 먹어도 맛있고, 샤브샤브를 만들어 먹으면 시원한 국물 맛이 일품이에요. 봄과 가을에 나오는데 봄이 조금 더 풍성하게 나오고, 알배기를 만날 수 있기도 해요. 쭈꾸미 요리를 하기 위해서 기본적으로 알아야 할 쭈꾸미 손질 방법 보여드릴게요. 1. 생물 쭈꾸미 준비하기 냉동보다는 생물이 살이 훨씬 더 부드러워서 저는 생물로 구입.......

맑은 콩나물국 끓이는법 시원하고 개운한 콩나물국 레시피( 멸치육수내는법 )

맑은 콩나물국 끓이는법 시원하고 개운한 콩나물국 레시피( 멸치육수내는법 )

맑은 콩나물국 끓이는법 시원하고 개운한 콩나물국 레시피( 멸치육수내는법 ) 월요일 아침이 짙은 회색구름만큼이나 무겁습니다. 주말을 노동으로 보낸 탓일까 ? 내게 주어진 일거리들이 아주 그냥 그득하였다. 이제는 체력이 딸려 몸쓰는 일을 조금하고나면 허리도 아프고 다리도 내 다리가 아닌 것 같은데 이리저리 챙길게 많았던 주말을 보내고 한주 시작인 월요일 아침을 시작합니다. 오늘 소개 할 맑은 콩나물국 끓이는법은 친정엄마의 오더를 받고 끓였는데 멸치육수 내는법부터 신경을 써야 합니다. 음식을 만들때 먹는 사람의 기호를 생각해서 만들어하지요. 입맛도 없는다데 까다로우시니 멸치육수에 잡내가 나면 큰일 ~~ 맑게 우려 낸.......