죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 6월 1일 | 음식정보죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법 지난주 시골살이 하면서 신랑한테 죽순을 잘라 오라고 했습니다. 그동안 고흥 한별농원 냉동 죽순 얼려둔걸 잘 먹고 있었는데 다 떨어졌는데 마침 죽순 철이라 신랑한데 우리도 시골이 있는데 왜 죽순 없냐고 했더니 먹을만한지 모르겠다고 10여개 잘라 왔는데 그래도 몇번 먹을만큼 양이 되더군요. 봄이 제철인 죽순은 이맘때 잠깐 생 죽순이 나와서 삶아서 얼려 보관해 두고 1년 내 먹으면 됩니다. 아니면 냉동이나 캔 제품이 있고요. 생죽순 연하고 제철에 나오는 게 맛있어서 제철에 먹고 1년먹을 죽순을 삶아 냉동으로 보관하기도 합니다. 생죽순으로 죽순볶음 죽순나물 만들어 먹고.......죽순요리(7)죽순(13)죽순나물(5)죽순손질(2)죽순삶기(1)봄나물(89)죽순삶는법(1)죽순나오는시기(1)죽순냉동보관(1)나물종류(36)죽순보관법(3)죽순볶음(5)봄제철음식(12)죽순손질법(1)곰취나물무침 봄나물 종류 곰취요리 곰취 데치기 봄나물무침By 팬이맘의cook | 2024년 5월 28일 | 음식정보#봄나물 #곰취나물 #곰취나물무침 #봄나물종류 #곰취요리 #곰취데치기 #봄나물반찬 #봄나물무침 #곰취나물데치기 곰취나물무침 봄나물 종류 곰취요리 곰취 데치기 봄나물무침 향이 좋은 봄나물 종류 곰취나물무침을 만들어 볼게요. 봄나물무침 곰취 데치기에서 봄나물무침 곰취나물 양념해서 버무리는 과정 담아놓을 게요. 곰취나물무침에는 국간장, 소금, 그리고 참기름과 깨소금 넣어 버무려 곰취나물 향을 살려 만들어 볼게요. 봄나물종류 곰취나물무침 만들기 계량스푼 기준 1큰술=15ml 1작은술=5ml [재료] 곰취나물 200g 다진 대파 1큰술 국간장 1작은술 소금 0.3작은술 다진 마늘 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 2큰술 1. 곰취나물.......봄나물종류(63)곰취나물무침(2)봄나물무침(33)곰취나물데치기(2)봄나물(89)곰취요리(7)곰취나물(8)봄나물반찬(38)곰취데치기(3)참나물전 만들기 봄나물 종류 참나물 요리 부침개 레시피By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 23일 | 음식정보참나물전 만들기 봄나물 종류 참나물 요리 부침개 레시피 내일이면 벌써 금요일입니다. 또 주말 시골살이를 준비하고 있는데요. 냉장고속 재료들 중에 채소류는 며칠 지나면 안 좋아지는것들 챙겨서 먹고 있어요. 광명 재래시장 구경하면서 사 놓은 재료 중 참나물이 있었어요. 참나물요리 먼저는 겉절이로 만들어 맛있게 먹었는데요. 봄나물 종류 많지만, 참나물은 이맘때 제일 연하고 향도 좋아서 꽤 매력적인 봄나물이죠. 참나물 한 봉지로 다양한 참나물요리 만들어 먹었는데 이번에는 참나물전 입니다. 채소류는 부침개가 되지 않는 재료가 없는데, 재료마다 개성이 있어서 무슨 재료로 부침개를 만드냐에 따라 맛이 확 다르잖아요. 바로 부.......참나물전레시피(1)참나물요리레시피(1)부침개(81)전종류(39)봄나물요리(20)참나물전만드는법(1)봄나물(89)봄나물종류(63)참나물전(1)참나물요리(17)참나물(13)막걸리안주(29)전(163)취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 22일 | 음식정보취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬 지난 주말에 시골살이 가서 신랑이 아침 운동 나갔다 선산에서 꺾어온 자연산 취를 데쳐둔게 있어서 취나물볶음 만들었습니다. 취나물은 선산에 많으니 매번 산책 갈 때마다 꺾어오는데 삶아서 말려서 저장해 두어도 좋은데 생취나물로 향이 좋을 때 바로바로 먹는다고 올해는 저장하지는 않고 삶아서 취나물무침도 하고 볶음도 하고 있습니다. 그러고보니 올해는 봄나물들 삶아서 저장한 건 고사리밖에 없군요. 식재료 많이 쌓아놓는 게 싫어서 이제 저장 하는건 될 수 있음 하지말자~ 그러고 있어요. 마른 묵나물은 먹고 싶으면 사 먹지~ 하는 마음으로 식재료 쌓아놓지 않으려고요. 봄이.......취나물볶음레시피(2)나물반찬(110)취나물만드는법(2)취나물레시피(3)봄나물(89)봄나물종류(63)취나물(23)취나물볶음(12)봄나물반찬(38)취나물요리(28)취나물볶음만드는법(8)나물종류(36)생취나물볶음(1)나물요리(43)